项目优势：此项目风靡台湾,制作工艺简单,人人都能操作，非常容易上手。选用优质土豆，通过专用旋转薯塔机，30秒处理后，变成一整颗旋转切花状土豆,简称旋转薯塔。把它用竹签串好后,拉成串状,（有点象糖葫芦）放入油温为180度的棕榈油（色拉油也可以）,炸致金黄色后捞出,撒上各种口味的佐料,就成为消费者手中的美味。金黄色,外酥里嫩,回味无穷,色,味,形俱佳，该项目投资少,收益大,见效快,易操作,是一个难得的创业项目。

经营模式：本项目市场广阔，根据众多客户的经营实践证明，凡人流较多的场所，都适合经营并能获得很好的经济效益，这些场所主要有大、中、小学校周边、车站、码头、旅游景点、乡村集镇、庙会、十字街口、影剧院门口、酒吧、快餐店、公园、体育场、超市、商场、市场、集市、商业街、步行街、小区等，既可设点固定销售也可流动销售。