一、米粉、米线介绍

    米粉、米线是一种传统米制品，根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为：桂林米粉、云南米线等不同的叫法，统称米粉或米线。米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不稠汤，干炒不易断，配以各种内类、青菜（绿色植物）或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。

原料篇

二、粉丝介绍

    粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地新鲜直销，干粉丝经水浸泡后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.9毫米的为丝条，小的为粉丝。
    粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种式样；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异地域家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。

三、YP-B型多功能米粉机性能特点

     远鹏牌多功能自动米粉机是我厂经多年的米粉、粉丝、米线生产技术和生产经验，结合相关的米粉专家及米粉生产厂家，最新研制的新一代高效自动型米粉机，解决了传统生产米粉：发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压的繁琐工序，该米线机采用了自动下料结构，解决了人工下料的不均匀和劳动力大的缺点，远鹏牌多功能自动米粉机采用了免蒸煮，一步成型的结构，且采用电热预热、数码温控等装置，解决了传统机械预热由人工调温等不稳定缺点，让你轻松操作，快速赢利。

     多功能自动米粉机是我厂研制的新型产品，美观耐用、设计合理、性能稳定、自动化、和价格合理等优点，畅销国内外各地区以及出口东南亚等地区，是米粉生产企业和创业者的首选致富机械。

四、YP-B型多功能米粉机的六大优点

1、自动化（易操作）：操作简单，无需蒸煮，该机可以从下料、挤压成型、冷却、等工序自动完成。

2、一机多用：更换不同的模具和用不同的原料，可生产各种粗细不一的各种云南米线、桂林米粉和各种米粉、冷面、年糕、粉丝、粉条。

3、美观耐用：外形美观紧凑，采用机电一体不锈钢型材料结构，全封闭式生产，经高压、高温挤压符号国家卫生标准。

4、原料广泛：可选用普通大米及五谷杂粮等作为加工原料。

5、口感好：生产的米线、米粉、粉丝:细长、洁白、柔韧、口感爽滑，也可加料烹调，凉热皆宜，均匀可口。

6、出粉率高：1公斤大米或原料可生产2.3-2.8公斤米粉或成品。

五、生产流程

泡米→磨浆（粉碎）→搅拌→自熟成型→米粉老化→成品

六、YP-B型多功能米粉机技术参数

型号	YP-B50型	YP-B80型	YP-B150型
产量	≥50	≥80公斤	≥150公斤
额定功率	4kw	7.5kw	11 kw
外形尺寸（mm）	1150*550*1300	1150*550*1300	1300*600*1400

七、投资必读(以下点击查看)

1.米粉行业资讯        2.米粉营销策略        3.米粉投资指南 4.米粉成功案例        5.米粉机相关知识      6.米粉盈利分析    7.米粉技术培训        8.米粉培训中心        9.如何选购米粉机 10.米粉的烹饪

八、相关产品

YP-A型米粉机 (点击查看)	YP-B型米粉机 (点击查看)	YP桂林米粉生产线 (点击查看)
YP云南米线机 (点击查看)	YP自动洗米机 (点击查看)	YP节能烘干机 (点击查看)