为龙华各行业工厂提供专业餐饮后勤服务：龙华工厂食堂承包、龙华工厂饭堂承包、龙华工厂食堂托管、龙华工厂食堂整改与改制、龙华工厂饭堂外包、龙华工厂食堂筹建与改造、龙华工厂食堂规划装修、团膳厨房设备集成、龙华工厂食品配送等一站式餐饮管理服务。

龙华工厂食品配送（蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送）

【东方升工厂食堂承包商简介】

   龙华市东方升餐饮管理服务有限公司是在龙华市东方升餐饮管理服务有限公司发展壮大后的基础上更名的。公司现注册资金500万元，是广东珠江三角洲地区一家大型餐饮服务企业，是专业投资承包管理工厂、医院、学校及企事业单位职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。

　　自2003年本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以投资承包经营企事业单位龙华食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。

   公司有政府的扶植和相关部门的大力支持，资金雄厚、管理规范、操作专业，形成了与时俱进的管理模式与企业文化。目前，公司拥有中高级厨师等专业人才500余人，时与国内外知名烹饪院校及相关组织进行技术交流。已与广东、新疆、江苏、湖南、湖北等省九十余家大中型企业友好合作，在本行业中已取得了较好的业绩和口碑。本公司成立以来，二十余次获得了政府和有关部门颁发的嘉奖和荣誉，特别是2007年荣获国务院国资委商业技能鉴定饮食服务中心、龙华市餐饮服务行业协会以及龙华广播电影电视集团联合颁发的“龙华最佳餐饮管理机构”荣誉奖牌。

十余年的工厂食堂承包经验，成功为各个行业的工厂食堂提供科学、专业、规模化的管理服务，解决了各企业之前遇到的一系列在食堂管理中被困扰的问题！

【龙华工厂食堂承包，专业、科学、实力运作】

》专业食堂管理、食堂承包、为企事业单位、机关、院校、医院等职员食堂提供特色服务；

》投资兴建大中小企业、工业园区、居民社区等龙华食堂，建造一个美好的饮食环境；

》有实力为食堂就餐龙华垫付一至二个月的伙食费，减轻企业单位及职工的负担；

》有实力为各类大小工厂食堂投资各种设备设施及厨具用具。

【工厂食堂承包有哪些优势？】

　　　选择专业的食堂承包商和专业的饮食管理团队，为企业分担重大的负担，具体有以下几个优势：

　　　优势一；专业的服务团队；

　　　优势二：人性化的贴身服务；

　　　优势三；科学规范的管理体系；

　　　优势四：统一采购统一配送的大规模和统一管理方式，企业不必再花大量的时间和精力去一个一个聘人员，也不必再聘专业的人士做培训，为企业省掉了大量的财力物力。

【龙华工厂食堂承包—营养膳食的审批制】

营运品管部根据企业龙华的健康饮食要求设立菜单，提前一周开设下周菜单供企业主管审批和定价，确保企业龙华满意。

【龙华工厂食堂承包—东方升的专业食堂承包服务】

安排具备高级职称的厨师，任企业食堂主管，厨师经过专业培训及通过考核合格，身体健康并持有效健康证的合格厨务人员及服务员统一着装进驻贵单位服务。

【龙华工厂食堂承包的几种合作方式】

1、龙华企业仅提供场地、水电，我方负责食堂的投资与建造，并在企业的监督下自主经营。

2、龙华企业提供场地及厨房设施设备等，我方在企业的监督下自主经营。

3、我司可先为企业工厂食堂垫付伙食费，实行半月结或月结方式，按企业提供人数，以我公司饭卡或IC卡结算均可。

4、龙华企业为我公司提供厨房、水电、燃料、厨务人员宿舍、就餐人数，但食堂工作人龙华资由我公司负责，具体情况面议。

5、龙华企业就餐标准每人每天10元——30元不等，丰俭由人，具体面议。

【龙华工厂食堂承包前的工作】

根据企业所需，提供伙食菜谱，或对餐厅厨房的改善方案，并提供对食堂的运作模式。

【龙华工厂食堂承包后的工作】

按龙华伙食预算标准适当调配，根据就餐人数而定，早餐提供12个品种以上，中晚餐提供16——36个品种以上，保障色、香、味美及营养，实行菜谱一天一天变动的供餐标准，满足高、中、低不同龙华的需求。

龙华工厂食堂一周菜谱计划（12.00元/天）样板

餐费标准每人12.00元/天:早餐2.00元、中晚餐各5.00元      

【星期一】

　早餐：菜包    油条   馒头    麻圆   肠粉    炒河粉   白粥    豆浆

 中餐：红烧鲩鱼     蒜苔炒腊肉   家常回锅肉   土豆肉片     鱼香肉丝     清炒莴笋    炒大白菜     海带骨头汤

 晚餐：盐煎肉片     香菇蒸鸡   海带烧排骨    火腿炒豆角    尖椒肥肠    红烧茄子    炒西葫芦      冬瓜大骨汤

【星期二】

 早餐：菜包    油条   馒头    麻圆    肠粉    炒河粉     白粥    豆浆

 中餐：椒盐鸭       土豆烧肉   酸辣鸡杂     莲藕肉片     红萝卜炒肉   青椒豆干    炒通菜       萝卜大骨汤

 晚餐：粉蒸肉        香炸鱼块   圆椒炒肉丸    土豆肉丝    青椒煎蛋      家常豆腐    醋溜白菜      黄瓜肉片汤

【星期三】

 早餐：菜包    油条    馒头    麻圆     肠粉    炒河粉    白粥    豆浆    

 中餐：梅菜烧肉     冬菇蒸鸡   酱爆鸭丁    蚂蚁上树    酸辣肥肠     炒莆瓜     蒜茸上海青   菜干骨头汤

 晚餐：粉蒸排骨     盐水鸭    香酥池鱼    西芹炒腊味    火腿冬瓜    剁椒包菜丝    炒时菜     白菜肉片汤

说明:  ①早餐糕点类0.5元/份，炒粉、炒面类1.50元/份，粥类、豆浆免费任食。

　　   ②中晚餐提供多个品种，供龙华选择二荤一素。米饭为优质大米，龙华任食吃饱不浪费。

　     ③油为食用调和油，人均二餐为0.1斤以上，每餐送优质例汤。

      ④荤素的配比为:大荤7:3，副荤2：8，人均每餐每份菜的份量为0.3斤以上。              

      ⑤定期免费送鸡腿、鸡翅、水果、饮料、牛奶。

东方升餐饮官方网：   www.dfscy168.com

龙华工厂食堂承包服务热线：0755-61516288    18823404114（杨生）

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