红菇对生长环境要求近乎苛刻，只生长在原始硬木阔叶森林中，产地主要集中在河南伏牛山区、福建、云南、陕西等地。其中以河南伏牛山产区的红菇更以“风味独特，香馥爽口，营养丰富”畅销于海内外，成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品。尧山特产供销社野生红菇都是精选西峡伏牛山产区的头茬红菇，色泽鲜艳、肉质丰厚，营养价值最高。

明代李时珍《本草纲目》所涉及的药材共有1800多种，目前在西峡发现的药材就有1300多种，被誉为“天然药库”。西峡还称为“猕猴桃之乡”，猕猴桃种植面积达亩，基地规模和产量居全国第二位，联想控股的第一个农产品项目也因此落户西峡。西峡现有香菇、猕猴桃、山茱萸三大原产地地理标志产品，其中，香菇及猕猴桃在上海大宗农产品市场（CCBOT）成功上市。 此外，西峡还因发掘大量恐龙蛋化石群被誉为“二十世纪世界第九大奇迹”而闻名中外。如果您还没听说过西峡，那您就一定听说过“仲景牌香菇酱”或者是“仲景牌六味地黄丸”吧，产地就是西峡~~