蒸膳美之所以能够赢得那威的倾心，不是因为筹劳很高，名声在外，而是它真正独具一流的菜品笼络“那”心。

从古自今，蒸饭就被人们一直沿用，因为这种烹饪方法不仅保证了米饭的原味悠香，更能抑制营养成分的流失，蒸膳美全封闭式的专用蒸盅，全密闭式设计，更是最大限度的将这一优点体现的淋漓尽致，而特殊材质又保证了受热的均匀快速，设备和工艺的创新大大提高了蒸制的品质和效率，在蒸膳美，从点餐到出柜仅需2分钟，堪称最快捷的餐饮。

蒸膳美将选料、配餐、调味、蒸制等工序全部量化为可操作的数据标准，蒸膳美近百款各具风味的饭、菜、甜品、饮料、冰淇淋等全部实现流水线式生产，大大提高了蒸制的品质和效率。蒸膳美环保型燃汽以及电控设备，密闭式无油烟操作，使蒸膳美的厨房被誉为“世界上最干净的中餐厨房”！在蒸膳美，烹饪只是一系列标准工序，厨房只是一个操作车间，厨师只是一个操作工人！蒸制时间、蒸制温度电控操作、数据精准……让机器蒸饭，让机器蒸菜！