鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分
鹿茸的所有有效成分，常 饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。具有改善睡眠、焕发精神，对失眠多梦有着极为显著的疗效；可以补气血、化淤血、生精补髓，促进造血功能；明显改善心脑血管功能；鲜鹿茸血具有解毒化淤 之功效，可以清除人体血液中的毒素、重金属及过氧化物；强壮身体，提高身体工作能力，消除腰腿痛，四肢麻木感，驱风除湿，增强胃肠的运动和分泌，‘壮肾阳、益精血’治疗多种妇科病，美容养颜改善女性功能。
