金汉森烤鱼设备为追求烤出来鱼的美味程度，每条鱼两边都会有木炭同时加热，炉内工作温度在350左右，外部温度最高仅为70度！

不仅如此，在时间上更具优势，平均8分钟一条美味的烤鱼就出来了。

　　在整个炉体（厚度约15公分）及炉门（厚度约10公分），包括“磁铁”锁门设计，加上内部防火水泥+隔热海绵的双重组合，都只为两个目的。

节能与安全，全封密设计，防止热能流失，能更快的使鱼加热成熟；封闭设计加双重隔热，可有效降低因烤鱼设备周围温度过高而导致整个餐厅升温，最主要的是保证了操作人员的安全。

金汉森烤鱼设备性能优越，更适合快速现代化节奏生活，营业效果也是绩效翻番，生意兴隆，深受广大顾客的喜爱。

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