本产品含着丰富的营养成分，如角质蛋白、赖氨酸、谷氨酸和人体所需的各种维生素、糖、氨基酸等营养物质，并且能够促进人体消化吸收，是一种老少皆宜的粗粮保健食品。

传统窝窝头是纯玉米做的，吃起来很硬，口感不好，现由本厂改良过的专用粉做出的窝窝头，表皮光亮嫩黄，筋力高，弹性好，口感极佳。考虑到现代人的健康饮食理念，本品不加糖，保持原味。”