硒：是一种抗氧化剂（维他命Ａ、Ｃ、Ｅ也是）所以它能破坏对人体有害的自由基。

．硒能维护心脏健康及正常的肝功能
．硒亦能维护眼睛及视力之正常功能
．硒对头发及皮肤的健康大有帮助
．硒具有活化免疫系统、预防癌症等功效

[硒]对身体的重要性

1.    构成人体的微量元素甚多，至l994年底，已知的就有54种，而其中最受到嘱目的就是硒。

2.硒每日需30~60微克，若长期摄取不足，会导致心血管疾病、癌症、慢性疲劳、肝功能失常、免疫系统衰退、不孕症、精力衰退、肌肉萎缩、炼珠菌病…等.

3.可预防动脉硬化、心脏病、心肌梗塞、脑血栓等的成人病。

4.根据美国的报告，对癌症的治愈力绝佳，硒可以降低癌细胞的成长并提高癌细胞的自杀程序。

5.具有强力的抗氧化作用，可清除自由基，其效能为维他命E的50 ~ l00倍，可延缓老化。

6.促使血液循环畅通、促进新陈代谢、促使优质睡眠、抗自由基、可加强免疫系统、可保肝。

7.硒能发挥强力的抗氧化作用，所以对改善落发有很好的功效。