SIAL CHINA 2008第九届中国国际食品和饮料展览会
时间：2008年5月14日－16日
地点：上海新国际博览中心E1、E2、E3馆
主办单位:
　　法国爱博展览集团
　　中国商业发展中心
协办单位:
中国罐头工业协会
农业部对外经济合作中心
支持单位
上海市酿酒专业协会
上海市食品研究所
联华超市股份有限公司
上海城市超市有限公司
最具国际化的食品贸易盛会------
    SIAL China 2007共有来自海内外62个国家和地区的参展商报名参展，参展团规模较大的是：中国、法国、阿根廷、意大利、美国、西班牙、巴西、土耳其、澳大利亚、马来西亚、韩国、乌拉圭、墨西哥、越南、加拿大、泰国、日本、德国印度、和智利
    SIAL China 2008参与国家和地区数目预计将突破70个以上。
强大的国际营销网络------
    爱博展览集团在全球60个国家和地区形成了自己的展会促销网络（7个代表处、11个子公司以及合作伙伴 - 法国国际专业展促进会的60家代理公司）。
来自中国及整个亚洲的专业买家
    SIAL China已成为亚洲高效商务平台，吸引了海外，特别是亚洲专业买家的高度关注。SIAL China 2007共接待了2,2253名专业观众，其中有15％来自中国大陆之外。2008年除了中国大陆及港澳台地区之外，将有更多亚洲国家组织庞大的采购团，包括美国、英国、法国、德国、韩国、日本、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、印度。
    SIAL China 2008专业观众数量将达到3,0000人。
展品范围
酒精类饮料：葡萄酒、啤酒、烈性酒
休闲食品
各类食品饮料连锁经营
非酒精类饮料：果汁、碳酸型饮料、茶、咖啡、咖啡机等
乳制品、奶制品及蛋制品
新鲜、腌制肉类及肉类制品、家禽及野味、新鲜及腌制鱼、贝等海产品
新鲜及脱水水果和蔬菜、园艺类果蔬
糖果、巧克力、饼干、糕点及烘焙类制品、坚果类
罐头食品
调味品、添加剂、食用油、速食类
橄榄油
速冻、冷冻食品（含冰激淋类产品）
熟食及腌制食品
有机食品、营养保健品、生物制品、婴幼儿食品、减肥类食品、粮食类
蜂蜜制品
咨询、认证等服务类